TIPO

Vinho Tinto

REGIÃO

Alenquer

CLASSIFICAÇÃO

Vinho Regional Lisboa

VINHA

4200 plantas/hectare; Solo Argilo-Calcário

CASTAS

Syrah & Cabernet Sauvignon

VINIFICAÇÃO

As uvas, previamente desengançadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24 horas. A Fermentação Alcoólica foi feita em cubas de aço inox, com controlo de temperatura, não ultrapassando 28ºC, durante 10 dias. O estágio e a Fermentação Maloláctica ocorreram em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

NOTA DE PROVA

Cor profunda de tonalidade violeta, com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e com notas florais. Na boca apresenta uma boa estrutura, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo e elegante.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%